2 рецепта идеального рататуя в духовке и на плите
Если вы еще до сих пор не готовили рататуй на сковороде, то сделайте это непременно. По сути это просто овощное рагу, которое, в отличие от обычного, имеет определенную технологию приготовления и отличается особым, французским шармом. Само же слово ratatouille — не только название прекрасного мультфильма про крысенка-повара: так в Провансе именуют смесь тушеных овощей, сдобренных пряными травами. В наш рататуй на сковороде мы добавили баклажаны, хотя это уже является отклонением от классики. Что в результате? Получилось не только вкусно, но и красиво: синий цвет идеально дополнил палитру этого чудесного овощного рагу!
![Рататуй с мясом в духовке: пошаговый рецепт Рататуй на сковороде](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/85/e854d787edf2887c380eb3be250a0c5e.jpg)
![Рататуй классический рецепт с фото пошагово - демонтаж-самара.рф Рататуй пошаговый рецепт](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/2129f545-37f0-45bc-bf00-f0b3fca93c33/2129f545-37f0-45bc-bf00-f0b3fca93c33.jpg)
![Рататуй на сковороде, пошаговый рецепт с фото Рататуй (классический рецепт)](https://www.rednumberone.com/wp-content/uploads/2016/05/WEB_DSC_7557_150723.jpg)
![как приготовить рататуй в домашних условиях в духовке рецепт с фото пошаговый | Дзен Рататуй с мясом в духовке: пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/2IOrAuXL38M/maxresdefault.jpg)
![2 рецепта идеального рататуя в духовке и на плите - Лайфхакер](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/ratt-5_1533625081.jpg)
![Как приготовить рататуй: пошаговый рецепт](https://duxobka.ru/wp-content/uploads/2019/02/Ratatuj2.jpg)
![как готовить рататуй рецепт с фото пошагово в духовке | Дзен](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/klassicheskiy-ratatuy-v-duhovke-680x270.jpg)
![Рататуй пошаговый рецепт - рецепт приготовления с фото от демонтаж-самара.рф](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/b1/cb1a9c8813086054af30a850e56b839f.jpg)
![Рататуй с соусом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://fire-house.ru/wp-content/uploads/2023/02/kkepk.png)
![Рататуй (классический рецепт), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - АнастасияВ](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/08/IMG_5185.jpeg)
![Рататуй (классический рецепт) - пошаговый рецепт с фото на демонтаж-самара.рф](https://eda-blog.ru/images/2016/08/ratatuy_25.jpg)
Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно. Рецепт от А. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас.
- Состав / Ингредиенты:
- Опубликовано: 20 июля , Рататуй с мясом — блюдо, в котором овощи удачно сочетаются с мясным фаршем, пропитываются соками и обретают особый вкус.
- Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить.
- Сунгат М. Приятного аппетита!
![Пищевая ценность порции](https://i.ytimg.com/vi/wW_MirDoiws/hqdefault.jpg)
![Мы в социальных сетях](https://i.pinimg.com/474x/12/c5/25/12c525dde7884f22ca7f7deeb7aeac23.jpg)
![Пошаговый рецепт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/86/9862c0ed0dd2cfccce3582f3d893e047_l.jpg)
![Пошаговая инструкция](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/225/big_224713.jpg)
![Рецепт рататуя в духовке](https://resizer.mail.ru/p/7563ef75-609d-5701-89cc-e3961decfd01/AQAFfhXeRPOqCKS4oFoW27Zrw8_sSzNwx5c3dAQIfAP4qivlZ9B57qdVVS8rIoES7FVjsZq7wUTbF_KRS6bU0_yPikI.jpg)
![Инструкции](https://recepty.cooker.net.ua/upload/iblock/aaa/aaa317cfa80df75d3100b5237e65ca04.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/442/big_441791.jpg)
Вспомнить блюдо, которое удалось приготовить впервые, может быть сложно. Однако вспомнить еду из любимого мультфильма почему-то гораздо проще, как, например, рататуй от маленького шефа-крысенка. И не столь важно, о каком возрасте говорят цифры в паспорте, мыслями все равно иногда возвращаешься к этому блюду.
![Журнал Posudamart](https://posudamart.ru/collection/46/89/048946.jpg)
![Классический рецепт рататуя](https://pudov.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/3b6/715_500_1/345dyde7gl0gsh6dsw76a7io8ufgoyyi.webp)
![Ингредиенты](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x750/crop/images|cms-image-000086526.jpg)
![Мобилизация 100 лет назад: численность войска УНР, повестки и способы уклонения от призыва](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-08/1596738000_vi_cook_116907943_967951457010250_918879052430354389_n.jpg)
![](https://kamelena.com/recipes/image/300/316/f316-ratatuj.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/cc/9ccc1566e5de1c31c5917c18f2d7cb0c.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/8/big_7560.jpg)
![](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2021/08/ratatui-s-sirom.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150810204910/150810204910/p_O.jpg)
![](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/ratatuy-retsept-shag-glavnaya.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/08/506a58.jpeg)